あの讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」が“うどん”ではなく“そうめん”を売り始めたということで話題になっています。販売開始日は2017年6月2日（金）から。（※販売は一部店舗を除く）
その名も『うどん県のそうめん』！普段は香川の讃岐うどんを提供している「はなまるうどん」が出す「そうめん」はどんなものなのか。早速食べてきました！そういえば、そうめんって家では食べますけどお店で食べたことないなぁ。
うどん屋がそうめんを販売！？はなまるうどんの期間限定素麺『うどん県のそうめん』
店頭に『うどん県のそうめん』の大きなポップが飾られていました。価格は480円（税込）。大盛りなどの選択はできませんが、+280円でミニ丼とセットにもできます。
▼そしてこちらが『うどん県のそうめん』！そうめん、青ねぎの入ったつけだし、薬味がセットになっています。
▼麺は香川県産のそうめんを使用しているとのこと。氷水に浸してあり、見た目にもとても涼しげ。麺は結構たくさん入っていてボリュームがありそうです。
▼薬味は左から「蒸し鶏ほぐしの練り梅添え」「錦糸卵」「オクラの鯛味噌ゴマ和え」の3品。梅やオクラなどここにも夏っぽさを感じます。
▼つけだしに薬味を投入。薬味を入れるタイミングや組み合わせはお好みで。
薬味の梅肉やオクラもそうめんにとても合います。私は後先考えず全部いっぺんに薬味を入れてしまいましたが、少しずついろんな組み合わせで食べると更に楽しめると思います。
香川県はうどんだけじゃない！実は「日本三大そうめん」の生産地
なんで「はなまるうどん」がそうめんを！？と思った方も多いと思いますが、実は香川県は「日本三大そうめん」の生産地のひとつなんです。
一番有名であろう兵庫県の「播磨そうめん 揖保乃糸」。そうめんの発祥とされる奈良県の「三輪そうめん」。そして香川県の「小豆島そうめん（しょうどしまそうめん）」が日本三大そうめんと言われています。
香川県は何年か前から「うどん県！」を大々的にアピールしていますが、意外と広く知られていないのが香川県の「そうめん」なのです。「小豆島そうめん」は約400年前に、そうめんの発祥「三輪」から小豆島に渡ってきたのが始まりだそう。
※諸説あります
讃岐うどんの「はなまるうどん」が何故か「そうめん」出すってよ！なんて大きく騒がれていましたが、讃岐うどんで知られる「香川県」と「そうめん」は切っても切れない関係だったんですね。とてもシンプルですが、夏にぴったりなメニューでした。
ちなみに、小豆島そうめんの中でいちばん有名なのは「島の光」という素麺ブランドらしいので、気になる方は通販などで注文してみてください。