「お茶づけ海苔」や「おとなのふりかけ」でお馴染みの永谷園から、ふりかけの新シリーズ『丼ふりかけ』が2018年8月20日(月)に発売されます!
ハレルヤ編集部では、一足先に永谷園の丼ふりかけを頂いてみたので、ご紹介します!
人気の丼メニューが“ふりかけ”で味わえる『丼ふりかけ 牛丼・天丼・かつ丼』
『丼ふりかけ』は人気の丼メニューを家庭で手軽に味わえるように開発された、永谷園の新“ふりかけ”シリーズ。使用するフレークには過熱水蒸気でローストする「スチームオーブン製法」を採用し、コクと旨味が口の中に広がる“ふりかけ”に仕上げてあるとのこと。
そして今回発売される丼ふりかけは全部で3種類。
▼左から『丼ふりかけ 牛丼』、『丼ふりかけ 天丼』、『丼ふりかけ かつ丼』。価格は各40g 185円(税別)。
どれも老若男女誰もが好きそうな人気丼メニューですね!
それを“ふりかけ”で味わえるなんて…。ちなみに、各ふりかけにはそれぞれアクセントとなる具材(紅生姜、揚げ玉、卵フレーク)を使用しているため、より本格的な味わいを感じられるらしい。
どんな味わいを楽しめるのか楽しみ。
▼こちらは、カラーからして吉◯家感満載の『丼ふりかけ 牛丼』。
▼もちろん保存しやすいジッパー式です。
紅生姜の香りも効いていて、まるで目の前に本物の牛丼があるかのようです(笑)
これは味にも期待大。
それでは『丼ふりかけ 牛丼・天丼・かつ丼』の全3種をひとつづつ食べていきます!
牛丼の味を再現した『丼ふりかけ 牛丼』
▼まずは「牛肉と玉ねぎを甘辛い醤油だれで煮込んだ、牛丼の味」を再現したという『丼ふりかけ 牛丼』。具には牛丼味フレーク・紅生姜が入っているようです。
▼これをほかほかご飯にかけると、ご飯の湯気に乗せられて牛丼の香りが…。
▼いただきます!
今の時代、ふりかけでここまで牛丼っぽくできるのか…。驚きです。
天丼の味を再現した『丼ふりかけ 天丼』
▼お次は「天ぷらの衣のサクサク感と甘辛い天つゆの味」を再現したという『丼ふりかけ 天丼』。具には天丼味フレーク、揚げ玉が入っています。
▼いただきます!
かつ丼の味を再現した『丼ふりかけ かつ丼』
▼最後は「とんかつの旨味と衣に染みこんだ甘辛い醤油だれの味」を再現したという『丼ふりかけ かつ丼』。具にはかつ丼味フレーク、玉子そぼろが入っています。
▼ご飯にかけてみると、こちらもカツ丼っぽい香りが…。
衣に旨あま~いタレがしっかりと染み込んでいるカツ丼の味がします。とてもジューシーですね。旨みたっぷりでめちゃめちゃ旨い。『丼ふりかけ』凄いぞ・・・。
永谷園『丼ふりかけ』ぜひ試してみて!
『丼ふりかけ』シリーズを一通り食べてみました!
どれも美味しかったですが、美味しさ・再現度・驚き度を総合した個人的なオススメは「牛丼>かつ丼>天丼」の順ですかね。
特に紅生姜が効いた「牛丼」が再現ふりかけとしては面白く、美味しかったです。
普通のふりかけも良いですが、馴染みのある丼メニューの味が“ふりかけ”で手軽に味わえるのは嬉しいですね。
『丼ふりかけ』シリーズは2018年8月20日(月)に全国で発売されます。気になる方は、ぜひ試してみてください!