ミニストップは、人気ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」店主、大西祐貴氏が監修した『トップバリュ 醤油ラーメン』（税込537円）を、2021年12月14日（火）より全国のミニストップ店舗にて発売する。
ミシュラン1つ星「Japanese Soba Noodles 蔦」店主監修『トップバリュ 醤油ラーメン』
「Japanese Soba Noodles 蔦」は、2016年にラーメン店として初めて「ミシュランガイド」の1つ星評価を獲得した東京都代々木上原のラーメン店。今回ミニストップでは、同店の人気メニュー「醤油ラーメン」のトリュフの香り、ポルチーニ茸の深い旨味のスープを、レンジで調理するチルド麺商品で再現した。
『トップバリュ 醤油ラーメン』は、独自ブレンドの弾力と粘りのあるもちもち麺を、チキンや魚介、きのこ、香味野菜等の複雑な素材の旨味をバランスよく仕上げたスープで楽しむ醤油ラーメン。真空調理された、柔らかく大きな肩ロースチャーシューなどがトッピングされている。
ミニストップ『トップバリュ 醤油ラーメン』商品情報
■商品名：トップバリュ 醤油ラーメン
■本体価格：537円（税込）
■発売日：2021年12月14日（火）
■発売地区：全国
■商品特長：
・国産小麦粉に、全粒粉をブレンドした弾力と粘りのあるもちもち麺
・トリュフやポルチーニ茸のソースで風味豊かなコク深いスープ
・真空調理された、柔らかくて大きな肩ロースチャーシュー
・さらに香りづけにトリュフ風味の専用オイル使用で仕上げ