銀座エリアを中心に展開する「YAKINIKU MARUUSHI」は、「たまごかけごはん祭り」で日本一に輝いたプレミアム卵「夢王」とコラボレーションした「究極の焼肉TKGセット」を、1月15日（月）〜1月31日（水）の期間限定で販売する。
「YAKINIKU MARUUSHI」では、今冬より「黒毛和牛トロタレ焼き」という極薄にスライスした黒毛和牛のバラとカブリを特製の揉みダレに漬け込み、塊のまま豪快にロースターで蒸し焼きにするという新メニューを展開している。
今回の「究極の焼肉TKG」は、その「黒毛和牛トロタレ焼き」と日本一に輝いたプレミアム卵「夢王」をコラボさせている。
「夢王」自体が、たまごかけごはんに合う卵を決める年に一度の祭典「たまごかけごはん祭り」で3年連続グランプリを受賞しているという実績があり、そのままでも十分に美味しいのは間違いないが、さらに黒毛和牛を掛け合わせるという贅沢の極みともいえる新メニューが誕生した。
「究極の焼肉TKG」には食べ方の極意があるらしい
「YAKINIKU MARUUSHI」では、「究極の焼肉TKG」をより美味しく食べてもらうために、食べ方の極意というものを用意している。
① 卵黄と卵白を分け、卵白をご飯とよく混ぜる
② トロタレ焼きを豪快に蒸し焼きにし、ご飯にのせる
③ 夢王の卵黄を、そっとのせる
卵白をご飯が温かいうちに泡立つように混ぜるのがポイント。
焼き肉好きのみならず、生唾を飲まずにはいられない究極の一杯。
「究極の焼肉TKG」販売概要
■商品名：「究極の焼肉 TKG セット」
■セット内容：黒毛和牛トロタレ焼き50g、ブランド卵「夢王」、ミニライス
■価格：1人前 1,200円（税込）※2人前より
■販売期間：2024年1月15日（月）〜 1月31日（水）
■販売店舗：マルウシグループ全4店舗