増え続ける“パクチスト”に向けて、食品メーカーからパクチーを使った新商品のラッシュが止まらない。
ポテトチップス王者のカルビーが、2017年3月20日から全国のコンビニ限定で発売開始したのも「ポテトチップス パクチー味」だ！
袋を開けた瞬間にパクチーが広がり、パクチーそのものの味と香りを感じられるように開発されたという本商品。どれほどのパクチー感を演出してくれているのかがパクチストとしては最も気になるところでしょう。
パクチスト中級程度の私が、実際に食べてみました。
また、パクチー味のポテトチップスと言って、パクチストから一番に名が挙がるのは「カルディ」のパクチーポテトチップス。
未だに入手困難で容易には購入できない人気商品ですが、世のパクチー好きから絶対的な信頼を得たポテチです。
今回は、このカルディのパクチーポテトチップスも同時に食べて比較しながら検証してみました。
（どちらも食べるのは初めて）
まずは、カルビー「ポテトチップス パクチー味」を食べてみた
まずは、カルビーのパクチーポテトチップスがどのようなものなのか食べてみました。
こちらのカルビー「ポテトチップス パクチー味」は、パクチー人気の高まりや消費者からの要望を受けカルビーが実際に商品化した新味。
発売は全国のコンビニエンスストアのみとなっています。また、発売期間も限定で4月下旬までとのこと。
価格は150円前後、1袋当たりのカロリーは387kcalです。
袋を開けて中身を取り出すと、こんな感じ。
見た目は普通のポテトチップスと何ら変わりません。うす塩味のポテトチップスと似たような感じ。
袋から開けた瞬間にドーンとパクチーが香ってくるのかと思っていましたが、それほど強いパクチーの香りは感じられません。
どちらかというと、爽やかなレモングラスの酸味が際立って感じられます。
この時点では、若干期待外れの感が漂い始めますが、実際に食べてみれば・・・
パクチーが山盛りで来るはず・・・
残念！やはりパクチー感はだいぶ弱し！！
確かに、パクチーをしっかりと感じることはできます。しかし、それほどインパクトのあるものではなく、レモングラスが効いたちょい爽やかなポテトチップスといった印象。
後味で、もう一度パクチーが主張してきますが、食べている最中はポテチの中のパクチーを舌が探すのに必死。
もう少しパンチの効いたパクチーを期待していただけに非常に残念でしたが、しばらく食べていると気づきました。
味はめちゃくちゃ旨い。
どれだけパクチーが効いているのかに気を取られすぎていました。
程よく香るパクチーとレモングラスがポテトチップスと相性がとても良く、塩加減も含めて本当にバランスよく仕上げられているのは、さすが王者カルビーといったところでしょうか。
最近流行りのインパクト重視の戦略（こんな感じの）ではなく、しっかりと美味しいものを作り上げてきたという面では高評価です。
現に、パクチーが大嫌いな編集部員にこれを食べさせたところ・・・
「普通に食べれます」とのこと。
パクチストからすれば物足りなさを感じるかもしれないが、バランスのとれた味わいで美味であることには間違いない！
カルビー（Calbee）とカルディー（KALDI）のパクチーポテトチップスを食べ比べ
カルディーのパクチーポテトチップスは、パクチストの心をガッツリと掴んだ超人気商品。
カルディのオンラインショップでも販売個数の制限がかかるほどで、タイミングが悪ければ在庫切れもあり得ます。
価格は、カルビーのよりもちょっと高めで192円（税込）。1袋当たりの量もカルビーの70gに対して、カルディのものは60gと少なめ。
見た目はほぼ変わりなし
見た目には大きな違いはないようです。
若干、カルディのほうには、緑色や黒い粉（粒）のようなものが多く見られます。
そして、カルディのパクチーポテトチップスを口に運ぶと・・・
ポフー！！パクチー！！！
カルビーのものとは比べ物にならないほどパクチーが口の中に広がります。
パクチー以外のスパイシーな風味もこれでもかと主張してきます。
これはもう、同じパクチーポテトチップスと言っても全く別のものと言っていいでしょう。
比較すること自体が無意味な行為に思えてきました。
原材料欄をよく見てみれば一目瞭然。
▼こちらがカルビーの原材料。
スパイスとしては、パクチーとレモングラス程度です。
▼カルディーの原材料。
パクチーをはじめとして、クローブ、カルダモン、シナモン、スターアニスなどのスパイスが使われています。
このカルディーのポテチを食べてから、カルビーのポテチを食べるともはや単なるポテトチップスとなってしまうくらいです。
カルビー（Calbee）は万人受け、カルディ（KALDI）はパクチーマニア向け
ここまで、パクチー感、スパイス感が違うと、詳細を比較することが無意味になってしまいましたが、結論としては・・・
まさに、カルビー（Calbee）は万人受け、カルディ（KALDI）はパクチーマニア向け。
幅広いターゲットを狙う王道カルビーは、パクチーチップスと言えども総合的なバランスを重視したのでしょう。
今回のカルビーの新発売パクチーポテトチップスは、パクチストには物足りなさを感じてしまうことになる可能性は大ですが、本当にバランスよく美味しく仕上がっています。
「パクチーはちょっと苦手」程度の人ならば、普通に美味しく食べられるのではないでしょうか。