【美味】カルビ丼＆スン豆腐専門店『韓丼渋谷店』がオープンしたので行ってみた／東京・渋谷

2019年2月27日 18時00分

ハレルヤ編集部　サニー佐藤

カルビ丼・スン豆腐専門店「韓丼（かんどん）」が東京・渋谷に進出！
『韓丼渋谷店』が2019年2月26日（火）にオープンしたので行ってきました！

オープンしたばかりの『韓丼渋谷店』。駅チカでアクセス抜群

カルビ丼・スン豆腐専門店「韓丼」とは？

カルビ丼・スン豆腐専門店「韓丼」
「韓丼」は、店内にて直火で焼いた肉と秘伝のタレを絡めた「カルビ丼」と、豆腐や肉・野菜・魚介類などを辛いスープで煮込んだ韓国鍋料理「スン豆腐」が名物のお店。

「スン豆腐」については表記が異なるだけで一般的に「純豆腐（スンドゥブ）」と呼ばれているもの。スンドゥブと聞けば馴染みがある方も多いでしょう。

爆発的に店舗数を伸ばす「韓丼」

また、「韓丼」は京都に本店を置くチェーン店で、本店（韓丼新堀川本店）がある京都を中心に現在21店舗を展開。（※2019年2月27日現在）

特にここ最近の出店スピードが凄まじく、2018年だけで13店舗をオープンしています。

現在「韓丼」の店舗があるのは京都、大阪、愛知、三重、福井、岐阜、岡山、静岡、群馬、埼玉、東京。京都をスタート地点に一気に関東エリアへ進出し、2018年11月に東京・町田、12月に東京・亀有、そして今回2019年2月に21店舗目である『韓丼渋谷店』がオープンしました。

ヘルシーで栄養価も高い「スン豆腐」が手軽に食べられることから、女性を中心に人気を集めているらしい。最近はまた韓国グルメが流行ってますからね〜、渋谷店を起爆剤に更に勢いがつく可能性もあります。

東京都内3店舗目『韓丼渋谷店』に行ってきた

▼ということで、早速『韓丼渋谷店』に行ってきた様子をご紹介します！
カルビ丼＆スン豆腐専門店『韓丼渋谷店』アクセスは抜群で、京王井の頭線渋谷駅（西口）のガード下真横。ハチ公からも徒歩3分程度の、飲食店が密集する激戦区にお店があります。営業時間は11時〜23時30分（ラストオーダー23時）。

開店時間直後の11時5分頃お店に着きましたが、既に数組のお客さんが店内にいました。出だしは好調のようです。

▼『韓丼渋谷店』は食券制。店の外にある券売機で購入し、店内で食べます。今後テイクアウトもできるようになるっぽい。（※オープン間もないため2/27現在は持ち帰り注文停止中）
『韓丼渋谷店』券売機

『韓丼渋谷店』はカウンター席のみ

▼店内。カウンター席のみで、全部で20席ほど。基本着席型なのですが、スペース確保のためか「立食タイプの席」も5、6席あります。

写真右：カウンター（着席）、写真右：カウンター（立ち）

▼なんの隔たりもないオープンキッチン。昨今SNSで飲食店の炎上案件がたくさんありますが、こういうオープンな店なら安心感が増しますね。
『韓丼渋谷店』店内

▼カウンターには各所「お箸、爪楊枝、紙ナプキン、唐辛子」が設置されています。
『韓丼渋谷店』店内

▼お水はセルフサービス。
『韓丼渋谷店』店内

『韓丼渋谷店』のメニュー

基本は「カルビ丼」（税込540円）、「スン豆腐［ホルモン/海鮮/豚キムチ］」（税込680円）をベースに、具材を増量したり、トッピングしたりする感じです。

▼文章ではややこしいので、詳しいメニュー内容は以下の写真をご覧ください。
『韓丼渋谷店』メニュー「カルビ丼」のワンランク上のメニュー「上てっちゃん丼」「上カルビ丼」「上ハラミ丼」も気になりましたが、初訪問なので定番の「うま辛温玉カルビ丼」と「スン豆腐（海鮮）」を注文しました。

韓丼「うま辛温玉カルビ丼」

食券を渡して数分で「うま辛温玉カルビ丼」が到着！
サラリーマンも多い渋谷エリアでは、この提供スピードの早さが超重要です。「スン豆腐」は少し時間がかかるとのことでまずはカルビ丼をいただきます。

▼「うま辛温玉カルビ丼」のご飯普通盛り、肉1人前（税込680円）です。
『韓丼渋谷店』うま辛温玉カルビ丼ご飯の上に、辛味噌がかかったカルビ、そしてたっぷりのネギとマヨネーズが添えられています。温玉は別皿にて自分で割るタイプ。

▼なかなか食欲をそそる、焼肉の香り！
『韓丼渋谷店』うま辛温玉カルビ丼

▼カルビは一枚一枚がしっかりしていて大きいです。
『韓丼渋谷店』うま辛温玉カルビ丼

▼ご飯とともに頂きます。
『韓丼渋谷店』うま辛温玉カルビ丼

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

カルビは甘めの味付けで、ニンニクが効いています。しっかりとした濃い目の味付けです。また、直火焼きなだけあって香ばしい風味も加わり、ご飯がめっちゃ進む！

辛味はほんのり感じるくらいなので、辛いものが苦手な方でも問題ないですね。お肉が大きいので一枚一枚食べごたえもあります。

▼甘いタレとマヨネーズの相性は抜群。
『韓丼渋谷店』うま辛温玉カルビ丼ただ、先程お伝えした通り元々濃い目の味付けなので、マヨをつけすぎると少しくどく感じます。ちょっとした味変程度に使うと良いでしょう。

▼そして、少し食べ進めたところで温玉ON！
『韓丼渋谷店』うま辛温玉カルビ丼

▼この瞬間がタマラナイ…。マイルドな卵黄のコクが加わり、カルビ丼がワンランクアップ。
『韓丼渋谷店』うま辛温玉カルビ丼

▼ご飯までタレが染みているので、お箸だと少し食べ辛いかも。カウンターにはお箸しか置いてないですが、店員さんにお願いすればスプーンを出してもらえますよ。
『韓丼渋谷店』うま辛温玉カルビ丼

今回「カルビ丼」のお肉は増量しませんでしたが、普通盛りのご飯と食べるには味付け的に十二分でした。お肉を増量するならご飯を大盛にしないとバランスが悪くなりそうです。

韓丼「スン豆腐海鮮」

続いては「スン豆腐海鮮」。

「カルビ丼」の到着から数分遅れで到着！
遅れると言っても1〜2分程度だったので、めっちゃ待たされるということはないはず。

▼「スン豆腐海鮮」の辛さも具材もそのまま（税込680円）です。そしてわかりますか、このマグマのように沸騰しているスープを！！
『韓丼渋谷店』海鮮スン豆腐店員さんが「大変熱いのでお気をつけください」と、“グツグツグツグツグツ”音が聞こえるほど煮立ったスン豆腐を持ってきてくれました。湯気もすごい！（笑）藤井隆さんの伝説のネタが思わず脳内で流れるようなホットな状況です。