夏グルメの新定番！東京の老舗とんかつ屋「かつ吉」の『冷やしかつ丼』が衝撃的な美味しさ！キンキンに冷えたお出汁でいただく夏季限定のかつ丼

2017年5月10日 16時31分

創業50余年。東京の老舗とんかつ屋「かつ吉」には、夏になるとベストセラーに上り詰める、暑い夏に嬉しい限定メニューがあるらしい。

それが、夏季限定『冷やしかつ丼』！今年2017年で発売から16周年を迎える、累計販売数11万食の夏のベストセラー商品。
かつ吉『冷やしかつ丼』通常、ご飯の上にとんかつを乗せアツアツ状態いただくのが「かつ丼」ですが、『冷やしかつ丼』はその名の通りヒエヒエ状態に冷やしたかつ丼。ご飯に揚げたてのとんかつをのせ、クラッシュ氷を入れた天然出汁ベースの特製醤油出汁でいただく、キンキンに冷やした“かつ丼”になってるとのこと。価格は、銘柄豚ロースが1,600円(税込)、銘柄豚ひれが1,700円(税込)。

キンキンに冷えた“かつ丼”！？「かつ吉」の夏のベストセラー『冷やしかつ丼』を食べに行ってきました

2017年の『冷やしかつ丼』の販売期間は5月15日（月）～9月30日（金）。「かつ吉渋谷店」でのみ5月8日(月)から先行販売されているということで早速食べに行ってきました！

▼石灯籠を目印にした門をくぐり、若者の街「渋谷」のど真ん中にあるとは思えない厳かな雰囲気の石段を下ってお店の入口に向かいます。
かつ吉

▼入口の目の前、和の風情感じる待合所。石でできた水槽の中には金魚が泳いでいました。
かつ吉

▼席に着き、メニューが決まったらこの呼び鈴で店員さんを呼びます。電子ピンポンに慣れているので、このように一風変わった呼び鈴は少し恥ずかしさがありますね（笑）
かつ吉の呼び鈴もちろん『冷やしかつ丼』を即決で注文！今回は税込1,700円の「ひれ」の方にしました。また、ご飯の大盛りも無料だったので大盛りにしてもらいましたよ。

雰囲気だけでなくサービスも良い！お漬物などがおかわり自由

▼注文を終えると、商品が出てくるまでに運ばれてくる冷たいお茶。そして3種類の「お漬物」。お漬物は食べきっても、おかわりができるそうです。どれも美味しいので、料理が出てくる前に食べすぎてお腹いっぱいにならないようご注意！
かつ吉のお漬物

▼さらにはキャベツをメインにしたサラダも出てきます。テーブルに備え付けられたドレッシングでいただきましょう。こちらも漬物と同じくおかわりできますよ。
かつ吉のサラダ最近キャベツのおかわりができるお店が減ってきているので、有り難いサービスです。

見た目から涼しい！夏野菜や薬味で彩られた、かつ吉特製『冷やしかつ丼』

▼お漬物やサラダを食べながら10分ほどして『冷やしかつ丼』が運ばれてきました！きれいな黄金色に揚げられたとんかつに純白の「とろろ」がかけられ、その上には「みょうが・しそ・梅肉」という夏らしい彩り鮮やかな薬味がのせられています。
かつ吉『冷やしかつ丼』添えられた夏野菜の「きゅうり・オクラ」も相まって、かつ丼なのに夏らしさ満点。

▼そしてお出汁の所々に見え隠れする「クラッシュ氷」が、より一層見た目の涼しさを演出しています。
かつ吉『冷やしかつ丼』常識裏切られる見た目に、味が気になってしょうがありません。

濃厚なお出汁と、柔らかく肉厚なとんかつのコンビネーションに感動

▼冷やしかつ丼はスプーンでいただきます。とんかつはスプーンでも食べやすい大きさにカットされていますよ。いただきます！
かつ吉『冷やしかつ丼』 美味しすぎる〜〜〜！

ひとくち食べると、醤油ベースの濃厚なお出汁の風味が口の中で一斉に広がり、肉厚ながらも柔らかくジューシーな“とんかつ”をギュッと抱きしめるように包み込みます。半信半疑だった冷たいお出汁とのコンビネーションは絶妙で、かつ丼にとても合う！まだ温かくサクッとした揚げたてのとんかつに、氷で冷やされたお出汁の温度差も面白いです。

かつ吉の『冷やしかつ丼』は薬味で味を変えながら楽しむ

▼シンプルに食べても十二分に美味しいですが、上にのせられた「みょうが・しそ・梅肉」、別添えで付いてくる「わさび」で自由に味を変えながら楽しみましょう！冷やしかつ丼の世界がさらに広がりますよ。
かつ吉『冷やしかつ丼』

▼冷たくさっぱりしたお出汁のお陰でとんかつの脂っこさがなくなり、ご飯にもお出汁が染み込んでいるので、冷やし茶漬けのようにサラサラと食べることができちゃいます。夏にはぴったりですね。
大盛りで注文した冷やしかつ丼もこの通り、あっという間に完食！ごちそうさまでした！！

「冷やしカレーかつ丼」など店舗限定メニューも

また『冷やしかつ丼』の販売期間中、かつ吉の各店舗でそれぞれ違った限定冷やしメニューも用意されています。渋谷店はスパイスを効かせた『冷やしカレーかつ丼』、新丸ビル店はピリッと辛い『冷やし辛みそかつ丼』、日比谷店は真っ赤な『冷やしトマトかつ丼』を販売。

▼渋谷店限定の『冷やしカレーかつ丼』。こちらは盛りだくさんの夏野菜「なす、オクラ、かぼちゃ、トマト」が添えられています。
かつ吉『冷やしカレーかつ丼』ピリッと辛いスパイシーなカレー出汁で、また違った美味しさを楽しめました。価格は通常の冷やしかつ丼と同じく、ロース1,600円（税込）、ひれ1,700円（税込）です。