【感動】日清のカップ麺『篝（かがり） 鶏白湯Soba』実食。銀座の名店「篝」の看板メニューを再現

日清食品から、「名店が認めた本格style」シリーズ第1弾のカップ麺『篝（かがり） 鶏白湯Soba』が新登場！　2019年4月22日（月）から、全国のスーパー、コンビニ等で発売されます。

「名店が認めた本格style」シリーズ第一弾『篝 鶏白湯Soba』

「名店が認めた本格style」は、人気ラーメン店の味を忠実に再現した本格スープと、生めん風ノンフライ麺を合わせた“ご当店監修カップ麺”の新シリーズです。

その第1弾として登場するのが、オープン以来行列の絶えない銀座の名店「篝（かがり）」の看板メニュー「鶏白湯（とりぱいたん） SOBA」を再現した商品。

店主が唸る再現度らしい

鶏の旨みあふれるクリーミーで上品な一杯に仕上げてあり、「篝」の店主が唸る再現度とのこと。筆者は「篝」へ伺ったことはないものの、超人気店の店主も唸る再現とということでとても楽しみな新商品です。価格は215円（税抜）、カロリーは389kcal。

今回『篝 鶏白湯Soba』を一足先に入手したのでご紹介します！

日清『篝 鶏白湯Soba』実食

▼こちらが「名店が認めた本格style」シリーズ『篝 鶏白湯Soba』。

▼白をベースに、黒と上品な金色でデザインされた高級感のあるパッケージ。

▼蓋の上には、黄金に輝く後入れの「特製鶏油（ちーゆ）」が別添されています。

▼本シリーズは「生めん風ノンフライ麺」ということで、たしかにカップヌードルなどの麺とは見た目からして異なります。かやくは「鶏肉、かきたま、赤ピーマン、ネギ」が入れられ、綺麗な彩りです。

▼熱湯で5分。この時点で鶏の香りが漂う白濁スープ。

▼最後に入れる「特製鶏油」の小袋からは黄金の液体が…。

▼「鶏油」を入れたことで一気に鶏の香りが増幅しました。

▼まずはスープから。

ひとくちスープを飲んだときに思わず驚いてしまいました。

黄金のスープを口に含んだ瞬間に広がる鶏の芳醇な香り。鳥の旨味がギュッと詰まったような濃厚かつクリーミーな味わいで、ほどよく効いた塩味とのバランスがとても良いです。

まるでお店で出てくる「濃厚鶏白湯（とりぱいたん）スープ」を飲んでいるかと錯覚するほどの、インスタントとは思えない上品な美味しさ。安っぽさがありません。

この濃厚な鶏の味がカップ麺で出せるなんて凄いです。実際に「篝」の鶏白湯SOBAは食べたことがありませんが、“店主が唸る再現度”というのはあながち誇張ではないと感じました。

▼そして麺。透き通るような“ちゅるん”とコシのあるストレート麺。少しとろみのある鶏白湯スープが良く絡み、ひとくちひとくち美味しく食べられます。

まるで生麺のような食感＆舌触りですね。ラーメン屋で丼に入れて出されたらカップ麺と気付かなそうな本格的な出来栄えです。具材はカップ麺のそれですが、これが約230円で食べられるなら、もうラーメン屋に行かなくて良いんじゃないかと思ってしまうほど感動の美味しさでした（笑）

麺も奮闘していますが、特にスープ。スープのインスタント感はほぼ皆無ですね。『篝（かがり） 鶏白湯Soba』が発売されたら絶対に買い溜めします。皆さんもぜひ一度味わってみてください！

名店が認めた本格style『篝 鶏白湯Soba』商品概要

■内容量：96g（麺70g）
■希望小売価格：215円（税抜）
■発売日：2019年4月22日（月）
■発売地区：全国