まめや金澤萬久の『金かすてら「令和」』がとても良い。職人技が魅せる金箔一枚貼りのカステラ

先日、東京駅のGRANSTA（グランスタ）を散策していたところ、ふとこんなものが目に止まった。

何だこの黄金に輝くカステラは…。しかも新元号「令和」の文字が。

まめや金澤萬久の「金かすてら」

▼この「金かすてら」を取り扱っているのは、石川県は金沢に本店を構える和菓子店「まめや金澤萬久」。金沢市と東京に6店舗を展開しています。
東京駅グランスタには、2019年4月15日（月）から5月7日（火）までの期間限定で出店中。（以前はグランスタ店として常設されていましたが、2019年3月いっぱいで閉店。今回期間限定での復活です。）

金かすてらは金沢の伝統工芸品である金箔を、熟練した職人の技により一枚ずつ丁寧にカステラの上に敷き詰めたこだわりの商品。

また、ただ単に金箔を使用したカステラというだけでなくカステラそのものの素材や製法にもこだわっていて、累計40万本を超える「まめや金澤萬久」のヒット商品になってるんだって。

金沢の金箔を一枚貼りした豪華絢爛な「金かすてら」は、結婚式の引菓子、顔合わせの手土産、長寿祝い、中元や歳暮など、お祝いや挨拶品などの様々なシーンで利用されているそうです。黄金に輝く「金かすてら」はひと目で特別感が伝わるので、たしかに色々な場面で需要がありそう。

そして今回見つけた金かすてら「令和」は、改元を祝して「令和」のプリントを施した「金かすてら」。価格は通常の「金かすてら」と同じ1,620円（税込）です。

まめや金澤萬久『金かすてら「令和」』を食す

▼せっかくなので金かすてら「令和」を購入してきました！　上品なデザインの紙袋。

▼カステラは、いい感じのボックスに入っています。賞味期限は購入日から約3週間でした。

▼ボックスのデザインも金色が使用され、巻かれたゴムも金色で高級感のあるデザイン。こんなの渡されたらきっと「おおお・・・！　なにこれ！？」ってなります。
開封前ですが、既に特別感がパないです。

▼令和。発表されたときは正直微妙だなぁと思っていたけど、慣れたのか徐々に気に入ってきました。

▼箱を開けると中々厳重な包装になっています。高級感がありますね。

▼「金かすてら」の案内入り。

▼袋から出すと、さらに和紙で金箔が守られています。薄っすら金色と、令和の文字が見えますね。めっちゃ焦らされてる…。

▼下手したら金箔が剥がれてしまうんじゃないかと怖くなり、紙を取る手が震えます。金箔だけに緊迫した状況です。そ〜っと。

▼これはすごい（笑）びっしりと隙間なく金箔が敷き詰められています。

▼「令和」の文字も違和感なく馴染んでいますね。とても綺麗です。

▼3等分に最初からカットされているので、こんな感じで簡単に取り分けられます。

▼令和！

▼令和！

▼令和！

▼食べようとして気付く、こんな太い木製のフォークではカステラが上手に切れない。でもフォークがこれしかないから強行突破。

▼案の定無残な姿に。かぶりつけばよかったかな。
カステラは上品な甘さで、美味しいです。しっとりとしながらも、生地がギュッと詰まっていて食べごたえもあり。カステラだけの評価としても悪くないんじゃないでしょうか。

味も美味しく豪華な見た目なので、お祝いの品や手土産などにピッタリですね。価格も1,620円（税込）とリーズナブルなので、色々な場面で使いやすいです。目に止まったときに3,000〜4,000円くらいするのかなと思ったので、価格を知って「え、こんな安いの？」って思っちゃいました。

「金かすてら」は通販でも購入可能

また、まめや金澤萬久の「金かすてら」は通販でも購入可能です。店舗に購入しに行く時間のない方や、金沢・東京以外の方など全国どこからでも購入できます。注文後3〜5日で届けてくれるそうなので、多少時間に余裕のある方は通販で購入するのもありでしょう。熨斗なども無料で対応してくれますよ。

■金かすてら「令和」：https://www.mameya-bankyu.com/SHOP/7020.html
■金かすてら 商品一覧：https://www.mameya-bankyu.com/SHOP/9449/list.html