【二郎】ファミマの二郎系ラーメン『大盛にんにく 醤油ラーメン』実食【リベンジ】
ファミリーマートに二郎系ラーメンが帰ってきたぞ！
ファミマの二郎系ラーメン『大盛にんにく 醤油ラーメン』
『大盛にんにく 醤油ラーメン』は、2019年10月22日（火）にファミリーマートにて発売されたチルドラーメンの新商品。
麺は極太麺を使用。豚骨醤油ベースの豚骨ベースに「にんにく」と醤油感が感じられる仕立てで、背脂も入れた味に厚みあるスープが特徴とのこと。麺は大盛り、もやし＆キャベツもたっぷりということでまさに二郎系ラーメンですね。
大手コンビニ3社の中で一番美味しくなかったファミマの二郎系ラーメン
ファミリーマートでは今年2月に「野菜マシにんにく醤油ラーメン」という二郎系ラーメンを発売しています。
実際に食べてみたところクオリティはイマイチで、筆者の主観ではありますがつい先日セブンイレブン・ローソン・ファミリーマートの二郎系ラーメンを比較してみたところファミリーマートが惨敗という結果になりました。
今回発売された『大盛にんにく 醤油ラーメン』はどうやら前回発売されたものと麺や具材などが全く異なる模様。これはファミマの二郎系ラーメンへのリベンジと勝手に解釈しています。
果たしてファミマの新生二郎系ラーメンは美味しくなったのでしょうか。早速食べてみました！
ファミマの二郎系ラーメンは美味しくなったのか？『大盛にんにく 醤油ラーメン』実食。
▼こちらが『大盛にんにく 醤油ラーメン』。価格は据え置きの550円（税込）。カロリーは773kcalと、なかなか高カロリー。
▼真ん中には「卵黄ソース」が乗せられています。まるで黄身を乗せているような美しいフォルム。
▼レンジでの温め時間の目安は、1600Wで2分20秒、500Wで7分です。結構時間かかりますね。温め終わると、庫内にほんのりニンニクの香りが。
卵黄ソースが…
▼『大盛にんにく 醤油ラーメン』の完成！ まるで黄身のように美しかった卵黄ソースが、無残な姿になってしまいました笑
ほかに、豚バラチャーシュー、もやし、きゃべつ、刻みニンニクがトッピングされています。
ここで、前回の商品と見た目を比較してみましょう。
▼前回の「野菜マシにんにく醤油ラーメン」
▼今回の『大盛にんにく 醤油ラーメン』
麺は茶色っぽい麺に変更。野菜は若干今回の方が多い気がします。また、切り落としのようなチャーシューが、一枚の脂が乗ったチャーシューに。そして、卵黄ソースやネギがあることで彩りが良くなってますね。
こうやって改めて見ると、前回のものはとても貧素で美味しそうには見えませんね笑
だいぶ改良されたというのが見て分かります。
▼豚骨醤油の濃厚なスープ。前回よりニンニク感が増した気もしますが、二郎系として評価するならまだまだパンチが弱いですね。二郎系好き・ニンニク好きにとっては若干物足りなさを感じます。マイルドで飲みやすい美味しいスープ。
麺が進化
▼そして麺。前回はうどんみたいだった麺がだいぶ改良されてます。小麦の風味が強く感じられ、うどんではなくラーメンの麺に近づきました。もっとコシが強ければ完璧かも。
▼シャキシャキのもやしとキャベツ。キャベツは、ほとんど芯なのが気になるが、まあ良しとしましょう。
中々減らない麺
▼今回極太麺を300g使用しているらしいのですが、たしかに麺が多い！ 食べても食べても中々減らず、ガッツリ食べたい人には最高です。
チャーシューが進化
▼チャーシュー。
以前のものは切り落としの「おつまみチャーシュー」をとりあえず乗せた感じで、麺屋スープとの一体感が一切ありませんでした。
今回はTHEチャーシューな味付けで、ラーメンによく合う。美味しいです。
▼完飲完食！
そういえば卵黄ソースの存在忘れてた…。全体的に味濃いので、どう味に変化をもたらしているかは分かりませんでした笑
ファミマの二郎系ラーメンリベンジ結果 → かなり美味しくなった
ファミマの新作二郎系ラーメン『大盛にんにく 醤油ラーメン』を食べてみました。前回の二郎系ラーメンに比べて麺やチャーシューが劇的に進化！
セブンイレブンの二郎系ラーメンにはまだ敵いませんが、ローソン二郎と肩を並べるくらいには美味しくなっていると思います。麺たっぷりで満足な一品でした。前回食べて微妙だなぁと思っていた方も、ぜひこのリベンジ商品を試してみてください！
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