【ピザハット×天下一品】異色のコラボ！天一の味とピザが融合した『こってり風ラーメンピザ』2月12日までの期間限定で

2024年1月22日 10時27分

ピザハットは、人気ラーメンチェーン「天下一品」とのコラボレーション商品『天下一品コラボこってり風ラーメンピザ』を、2024年1月22日（月）～2月12日（月・祝）までの期間限定で販売する。

ピザハットと天下一品が異色のコラボ！『こってり風ラーメンピザ』

『天下一品コラボこってり風ラーメンピザ』は、天下一品の看板メニュー「こってりラーメン」の濃厚なスープの味わいをピザで再現した商品。開発に半年間かけ、届いた瞬間は「こってりラーメン」の香りが食欲をそそるが、箱を開けると「ピザ！？」といった想像以上のビジュアルに誰もが驚く、嗅覚と視覚を惑わすかつてないピザが完成した。

【ピザハット×天下一品】異色のコラボ！天一の味とピザが融合した『こってり風ラーメンピザ』2月12日までの期間限定で

ポイントは鶏がらと10種以上の野菜をブレンドし、口当たりはまるでポタージュのような濃厚な味わいの「こってりスープ」を「ピザソース」でどう再現するのか、試行錯誤の上に誕生したオリジナルのこだわりこってり風ピザソース。ラーメンスープをピザ用ソースとして生地に使用できるようにするため、味と香りを変えずに「粘性」を出し、ソースの麺への絡みつき、ピザとしての味の一体感を生み出すことにこだわった。

ラーメンの麺にも工夫をし、サクッと食感の「クリスピー生地」を使用することで、相反する「ラーメン」と「ピザ」の二つの個性を融合させることに成功した。