2020年3月17日(火)、松屋の新メニュー『カチャトーラ定食』が発売されました!

松屋『カチャトーラ定食』

松屋 世界紀行シリーズ第二弾『カチャトーラ定食』

カチャトーラ定食』は、松屋が2020年から始めた「松屋 世界紀行」シリーズの新作第二弾。

世界紀行シリーズでは、世界中の伝統料理などを“松屋流”にアレンジして提供するというもので、第一弾の「シュクメルリ鍋」(ジョージア料理)は超好評だったとか。実際に筆者も食べましたが旨すぎてやばかったです。

今回の「カチャトーラ」は、イタリア語で「猟師風の」という意味のイタリア伝統料理。

松屋特製の野菜たっぷりトマトソースに、鶏もも肉やズッキーニ、パプリカなどの彩り野菜、そしてチーズをプラスし、世界で1番美味しい日本のごはんに合うように仕上げてあるそう。ニンニクも効いてるようです。

カチャトーラ定食』の価格は790円(税込)、カロリー1,089kcal。チーズを2倍のせた『ダブルチーズカチャトーラ定食』の価格は830円(税込)、カロリー1,158kcal。

中々の高カロリー…。しかし、トマト・ニンニク・鶏肉・野菜。絶対美味しいよね?

早速食べに行ってみましたよ!

『カチャトーラ定食』実食

▼松屋到着。
松屋『カチャトーラ定食』

▼ノーマルとダブルチーズどちらにするか悩みましたが、チーズ好きなので『ダブルチーズカチャトーラ定食』を注文!
松屋『カチャトーラ定食』

▼10分ほど待って『ダブルチーズカチャトーラ定食』到着! 提供まで少々時間を要するようです。
松屋『カチャトーラ定食』

▼チーズ盛り盛り。
松屋『カチャトーラ定食』

▼チーズであまり良く見えませんが、鶏肉に、オリーブ、赤と黄色のズッキーニ、赤いパプリカが入っています。彩りは抜群。
松屋『カチャトーラ定食』

▼スプーンですくうと、とろ〜っと伸びるチーズ。たまらない。
松屋『カチャトーラ定食』

▼それではいただきます。
松屋『カチャトーラ定食』
マジでうますぎ

第一弾の「シュクメルリ」と同様、超ガツンと効いたニンニクの風味が一気に押し寄せます。

そしてトマトの酸味と、柔らかな鶏肉、ゴロゴロ大きな野菜、たっぷりなチーズ。完璧な組み合わせです。

超ニンニク&味付けがしっかりしているので、これまたご飯が恐ろしいほどにススム…。

具材と、ベースがホワイトソースかトマトソースかという違いだけで、シュクメルリと方向性は結構似ていますね。シュクメルリを気に入った人はこれも間違いなく気に入ると思います。ニンニク先導型のご飯めちゃ合う系です。

▼ゴロッと大きなズッキーニ。黄色と緑のズッキーニが使われています。とても柔らかく煮てあって、味もよく染みています。
松屋『カチャトーラ定食』

▼野菜だけでなく、大きな鶏肉もたっぷり。食べごたえ抜群です。
松屋『カチャトーラ定食』

▼途中ご飯が足りなくなりそうでしたが、なんとか上手く調整して完食! 美味しかった…。超満足です。
松屋『カチャトーラ定食』ニンニク好きの人は食べなきゃ損な一品になっているので気になる方はお早めにどうぞ!